石川県産業展示館2号館（金沢市）で8月22日、「日本の素材甲子園ichi 北陸地区予選大会」が始まり、初日の来場者は約9000人に上りました。開場前から行列ができ、能登牛・能登豚など一部の人気素材は15時ごろに売り切れました。
この催しは、全国・北陸の地域素材を来場者が実際に味わい、投票で評価する参加型イベントです。会場では素材ブースの試食・物販に加え、屋外のキッチンカーやドリンクブースも展開されました。
能登・石川の食や生産者を知ってもらう機会づくりに加え、食を入り口に備蓄や防災を身近に考える狙いも掲げます。初日はRethink PROJECTによる備蓄ご飯の提供も行われ、500食が完売しました。キッズパークやダンスステージなど、家族連れ向けの企画も用意されました。
2日目は8月23日も同会場で11時〜17時に開催されます。主催者側は、人気素材は早い時間帯に売り切れる可能性があるとして、早めの来場を呼びかけています。
【イベント情報】
イベント名：日本の素材甲子園ichi 北陸地区予選大会
開催日：2026年8月22日（土）・23日（日）／時間：11:00〜17:00
会場：石川県産業展示館（2号館）（石川県金沢市袋畠町南193）
入場：無料・事前予約不要
公式サイト：https://ichi.or.jp
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PRTIMES
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【初日約９,000人が来場】「日本の素材甲子園 石川大会」開場前から行列、能登牛・能登豚など人気素材が続々完売！明日8月23日も開催
