アルザスワイン委員会(CIVA)は、クレマン・ダルザスが1976年のAOC公認から2026年で50周年を迎えるとし、2025年の生産量が約4,500万本、アルザスAOCワイン全体の約40%を占めると示しました。産地はフランス・アルザスです。
品質面では、AOC規定として手摘み収穫、全房圧搾、瓶内二次発酵を行う「伝統方式」、澱とともに一定期間以上の瓶内熟成を定め、スパークリングワイン需要の拡大局面で“高品質で親しみやすい選択肢”だと位置付けています。
商品構成は白が87%、ロゼが13%で、ロゼは100%ピノ・ノワールです。品種構成はピノ・ブラン/オーセロワ54%、ピノ・グリ16%、ピノ・ノワール15%(ロゼ13%、ブラン・ド・ノワール2%)、リースリング9%、シャルドネ6%としています。
市場では、2025年にフランス産AOCクレマンの中で33.2%の市場シェアを持ち、ロワール(25.5%)、ブルゴーニュ(21.1%)を上回るといいます。輸出は80カ国以上で、日本を含む各市場に向け、品質・革新・持続可能性を軸に発信を続ける見通しです。
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詳細URL: https://www.alsacerocks.jp
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クレマン・ダルザス、卓越の50周年を祝う
