南部食鶏（愛知県名古屋市）の「純系名古屋コーチン100% 白金（はくきん）ハンバーグ」が、関西テレビ「土曜はナニする!?」内企画「THE100人総選挙」のハンバーグ部門で、計15社中第2位に選ばれました。審査は一般消費者100名が試食し投票する方式です。
同企画は商品名や企業名を伏せて評価する形式で、全国の食品メーカーや大手コンビニなど計15社がエントリーしました。南部食鶏のハンバーグは予選を最高得点で通過し、決勝で2位を獲得したとしています。
商品は純系名古屋コーチンを100%配合し、専門店として“朝引き生肉”にこだわる点が特長です。配合部位には希少部位「せせり」も使い、採取量は1羽あたり約30g程度と説明しています。調理は湯煎なら中火で15分、電子レンジなら2分です。
同社は番組放送の影響で、購入時に到着まで時間を要する場合があるとしています。今後は需要動向を踏まえ、供給体制や販売対応の見直しが焦点になりそうです。
【商品情報】
商品名：純系名古屋コーチン100％ 白金ハンバーグ
調理方法：湯煎（中火で15分）または電子レンジ（2分）
購入URL（公式オンラインショップ）：https://koutin.online/product_series/hamburger
購入URL（楽天市場）：https://item.rakuten.co.jp/nagoyakoutin/hamburg-a2
購入URL（Amazon）：https://amzn.asia/d/0c1SriJc
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
PRTIMES
【快挙】コンビニ・大手食品メーカーを抑え、南部食鶏の純系名古屋コーチン100%「白金ハンバーグ」が関西テレビ「土曜はナニする!?」THE100 人総選挙で15社中第2位を獲得！