大丸松坂屋百貨店は、大丸札幌店の地1階「ほっぺタウン」で、生乳を素材にした企画「クリームスイーツコレクション」を2026年5月13日から6月2日まで初めて開きます。北海道は生乳生産量が日本一で、その“生乳のおいしさ”を初夏のスイーツ需要に合わせて提案します。
会場には限定品や先行販売、実演販売を含むクリーム系スイーツが並びます。例えばルタオの大丸札幌店限定「フォン・ドゥ・トロワ」は税込500円で、午前10時と午後5時の1日2回（各回数量限定）に販売します。北菓楼の「Cカップゆきプリン」は税込520円で、同店オープン以来の限定品としています。
このほか、ノースマンの「生ノースマン抹茶」（1箱4個入、税込1,400円）や、モンシェールの大丸札幌店先行販売「ふんわりオムレット」（税込453円）を用意します。出店期間はブランドにより異なり、PATISSERIE ANNIVELは5月13日から26日まで、匠スタイルやcake＆cafe collet、道の駅あいおい、モン・リブランは5月13日から19日までの展開です。
限定・先行・実演を組み合わせた構成により、土産需要を含む来店動機の強化につながるかが注目されます。今後も道内食材を軸にした企画が継続的に組まれる可能性があります。
【イベント情報】
イベント名：クリームスイーツコレクション
期間：2026年5月13日（水）→6月2日（火）
会場：大丸札幌店 地1階 ほっぺタウン
ルタオ「フォン・ドゥ・トロワ」販売時間：午前10時～、午後5時～（1日2回／各回数量限定）
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PRTIMES
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