野口観光マネジメント（北海道登別市登別温泉町）は2026年4月9日、新苫小牧プリンスホテル「和～なごみ～」で、野口観光グループの料理人によるコンテスト「第22回 N-1グランプリ・2026夏」を開き、2部門の優秀賞作品を発表しました。エントリーは全2部門12品でした。
優秀賞は、第一部門がHAKODATE 海峡の風の「タイムリミット20分？！食で夏を満喫！かき氷そうめん～ぶりしゃぶをのせて～」、第二部門が山翠楼 SANSUIROUの「湯河原ゆかりの文豪をモチーフにした椀物～国木田独歩『牛肉と馬鈴薯』～」です。テーマに沿った料理を審査し、優秀作品を選びました。
同グランプリは料理の優劣を競うことよりも、「野口観光グループの食」を担う料理スタッフの人材育成を目的に位置付けています。入賞作品は各料理人が所属するホテルで、2026年6月から8月にかけて夏メニューとして提供される予定です。
次回は「第23回 N-1グランプリ・2026冬」を2026年11月に開催予定としており、季節メニューへの反映を通じて、宿泊客の食体験の広がりが見込まれます。
【イベント情報】
イベント名：N-1グランプリ・2026夏（第22回）
開催日：2026年4月9日（木）
会場：新苫小牧プリンスホテル「和～なごみ～」
入賞作品提供：所属ホテルで2026年6月～2026年8月に夏メニューとして提供予定
詳細URL：https://www.noguchi-g.com/enjoy/enjoy-7277
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PRTIMES
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今春、野口観光グループの料理人によるコンテスト【N-1グランプリ・2026夏】を開催しました。