和食レストラン「いっちょう」は2026年6月1日から、岩下食品のロングセラー商品「岩下の新生姜」を使った期間限定コラボメニュー全13品を、全国の全店で販売します。主力商品の一つ「岩下の新生姜御膳」は1,690円（税込1,859円）です。
メニューは御膳、麺類、丼、おつまみ、デザート、ドリンクまで幅広く、香り・食感・辛味を生かして既存の人気メニューをアレンジします。たとえば「岩下の新生姜唐揚げタルタル定食」1,190円（税込1,309円）、「岩下の新生姜のっけ盛うどん」1,050円（税込1,155円）などを用意しました。
一品メニューでは「岩下の新生姜サーモン巻き」799円（税込878円）や「岩下の新生姜天ぷら」499円（税込548円）を展開し、食後向けに「岩下の新生姜ミニパフェ」499円（税込548円）も提供します。ドリンクは「ピンクジンジャーソーダ割」「ピンクジンジャージンジャー」が各439円（税込482円）です。
運営する株式会社いっちょう（群馬県、2003年11月11日設立）は計47店舗を展開しており、地元企業の岩下食品との協業を通じて地域活性化につなげる考えです。今後は6月1日以降、公式サイトで詳細メニューを順次掲載し、期間限定企画として全店で訴求を強めます。
【商品情報】
販売開始日：2026年6月1日（月）
販売店舗：いっちょう 全店
詳しいメニュー（6/1より掲載）：https://www.icho.co.jp/menu
いっちょう公式サイト：https://www.icho.co.jp
岩下食品 公式サイト：https://iwashita.co.jp
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PRTIMES
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【いっちょう】岩下の新生姜を使ったコラボメニュー6/1スタート