北海道十勝のサンエイ牧場（広尾郡大樹町）は2026年4月24日、新ブランド和牛「天駆和牛～そらうし～」の冷凍加工商品を発売します。年間出荷はわずか2〜4頭で、ヒレステーキは200gで5,400円、サーロインステーキは250gで5,000円です。
同牧場は乳牛約3,000頭、黒毛和牛約120頭を飼養しつつ、天駆和牛は一度に20～25頭を管理し、肥育期間は約2年半としています。白樺の樹皮を発酵させた飼料を牧草に加えて活用し、肉の品質づくりにつなげるといいます。
販売はECサイト、ふるさと納税、道の駅（大樹町）で行い、全国に配送します（※一部離島を除く）。これまで生乳や肉牛を「原料」として市場に出してきた一方、手をかけた価値を自社で直接届け、地域活性化や「宇宙のまち」としての認知向上も狙います。
今後は購入者の声を直接受けて商品改善と品質向上に反映し、自然環境や消費動向の変化に対応しながら展開を広げる方針です。7月にはコラボイベントとInstagram投稿キャンペーンも予定しています。
【イベント情報】
イベント期間：7月1日～7月31日
場所：北海道十勝・中札内村 グランピング施設「フェーリエンドルフ」内 カフェ「ディンケルス」
内容：天駆和牛～そらうし～のローストビーフを使用した「天駆和牛ローストビーフ丼」を提供
価格：1,800円（税込）
購入URL：https://shop.sanei-soraushi.com
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
PRTIMES
[誕生から出荷まで一貫して育てられる希少な黒毛和牛] ～北海道・十勝、宇宙のまち大樹町のサンエイ牧場から贈る～ ブランド和牛：天駆和牛(そらうし)―RELEASE―