神戸メリケンパークのベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」（神戸市中央区）で、兵庫県各地の食材を使う季節限定パンシリーズ「FINDING HYOGO」が2026年7月2日から始まります。店内のベーカリー工房で焼く自家製パンを、ランチタイム限定のパンビュフェ（食べ放題）で提供します。
パンは淡路島産いちじくとマスカルポーネのフォカッチャ、淡路玉ねぎのフォカッチャ、六甲マッシュルームのタルティーヌなどを例に挙げ、兵庫の食材の違いを味わえる構成です。兵庫は摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の「五国」からなり、地域ごとに特産品がある点を背景に企画しました。
料理も兵庫食材を使ったメニューをそろえます。価格は自家製パンビュフェとフレーバーウォーター、コーヒーまたは紅茶付きで、平日2,420円〜2,800円（税込）、土日祝2,640円〜3,080円（税込）です。淡路島産牛のボロネーゼは平日2,420円、土日祝2,640円、神戸ポークのキーマカレーは平日2,800円、土日祝3,080円です。
運営するポトマックは、パンをきっかけに県内食材の魅力を伝え、「兵庫をもっと好きになる」機会を届けるとしています。今後は季節ごとのパン内容の入れ替えにより、継続的な来店動機づくりにつながるかが焦点です。
【商品情報】
シリーズ名：FINDING HYOGO
開始日：2026年7月2日（木）
提供：自家製パン食べ放題（ランチタイム限定）
詳細URL：https://toothtooth.com/information/24869
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PRTIMES
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パンで見つける、兵庫のおいしさ。「FINDING HYOGO」兵庫県食材を使った季節限定パンシリーズが2026年7月2日（木）よりスタート。TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST
