株式会社エン（東京都町田市）は2026年7月3日、高級とんかつ専門店「とんかつ慶（YOI）」の公式YouTubeチャンネルを新たに公開しました。既存動画では再生数が27万回、38万回に達しており、動画で日本のとんかつ文化や職人技を伝える動きを強めます。
配信内容は店舗紹介、外国人来店インタビュー、人気メニュー紹介、職人密着、生産者インタビューなどです。テーマに「日本文化×インバウンド×高級食文化」を掲げ、毎月継続的に発信します。
背景には、訪日外国人観光客の増加などで日本食への関心が高まっていることがあります。同社は2015年12月設立、資本金555万円、社員25名・パートアルバイト80名の体制で、国内外の顧客に加えフランチャイズ加盟検討層への認知拡大も狙います。
今後は「外国人100人インタビュー」や市場調査、加盟募集情報、地域共創プロジェクトなどの企画を順次展開し、ブランドの魅力発信と加盟開発を並行して進める方針です。
【関連リンク】
公式サイトURL：https://en-foodbiz.com
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
PRTIMES
日本のとんかつ文化を世界へ。動画コンテンツを通じてブランドの魅力を発信
