ビーフンは主食？全国調査で「主食派」59.2%、ご飯と一緒も51.4%

ケンミン食品は8月4日、全国の20〜60代以上の男女1,200人を対象にした「ビーフンに関する意識調査」の結果を公表しました。ビーフンを主食と捉える人（主食＋やや主食寄り）は59.2%で、おかず派（おかず＋ややおかず寄り）は30.2%でした。

一方、ビーフンを食べる人のうち、ご飯を一緒に食べる（必ず＋時々）は51.4%に上りました。主食派でも48.6%がおかずとしてご飯と組み合わせており、おかず派では60.9%がご飯と一緒に食べると回答しました。

世代別の主食派は60代以上54.2%、40代54.1%、30代52.1%、20代45.5%でした。地域別では「必ずご飯を食べる」が四国26.7%、中国地方18.4%、九州14.0%となりました。調査はインターネットで2026年7月10〜13日に実施し、年代・性別を均等に割り付けています。

同社は8月18日の「ビーフンの日」を機に、主食としてもご飯のお供としても自由に楽しむ提案を続ける考えです。野菜を多く食べられる点を含め、簡単でヘルシーな食べ方の発信を強化するとしています。

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公式HP：https://www.kenmin.co.jp

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