一般社団法人日本野菜ソムリエ協会は9月14日、11月3日の「調味料の日」を記念するイベント「第17回調味料選手権2026」の一次専門家食味審査会を実施し、全国からの総エントリー182品の中から一次審査通過54品を選んだと明らかにしました。
同選手権は、新しい調味料の斬新性やインパクト、使用用途、食味などを評価して表彰する取り組みです。ご当地調味料やメーカーの注力商品の発掘を目的とし、調味料の魅力を社会に広めて業界の活性化につなげる狙いがあります。
一次審査は専門家による食味を中心に厳正に行い、通過商品を選出しました。今後は最終審査会を10月14日（水）～10月18日（日）に開催する予定で、ここで評価が進み受賞商品が決まる見通しです。
【イベント情報】
最終審査会：10月14日（水）～10月18日（日）開催予定
特設ページ：https://www.vege-fru.com/choumiryo/championship/2026
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SOURCE
PRTIMES
第17回 調味料選手権2026 一次審査通過商品が決定！
