ウェスティンホテル東京(東京都目黒区)の広東料理「龍天門」(2F)は、2026年10月31日まで「北京ダックフェア」を開きます。来店時間に合わせて北京ダックを一羽ずつ約90分かけて焼き上げ、目の前で切り分けて提供します。特別コースは23,000円(税・サービス込)です。

焼味師(香港式の焼き物職人)として梁偉康氏、料理長として中里卓氏が担当します。狙いは、焼きたてならではの香ばしい皮の食感と、旨みが凝縮した身を伝統製法で味わってもらうことです。コースのほかアラカルトも用意し、単品は半羽11,800円、一羽22,000円(いずれも税・サービス込)で、3日前までの予約が必要です。

あわせて、上海蟹を主役にした「上海蟹×OMAKASEフェア」も2026年10月12日から11月30日まで実施します。料金はランチ・ディナー共通で32,000円(税・サービス込)です。

メニュー内容や営業時間、提供時間は変更となる場合があり、利用前の確認が求められます。秋の味覚需要を背景に、ホテルレストランで高価格帯の中華を体験したい層の来店が見込まれます。

【イベント情報】
北京ダックフェア:期間 ~2026年10月31日(土)/場所 広東料理「龍天門」(2F)
料金:北京ダック特別コース ¥23,000(税・サービス込)/単品 半羽 ¥11,800・一羽 \22,000(税・サービス込)
上海蟹×OMAKASEフェア:期間 2026年10月12日(月)~2026年11月30日(月)/料金 ¥32,000(税・サービス込)
予約URL:https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-ryutenmon/reserve
公式HP:https://www.ryutenmontokyo.com/jp/

AI生成記事のため誤りを含む場合があります

SOURCE

Share.