株式会社ニュートリベース（東京都中央区日本橋浜町）と株式会社CafeCreatesは2026年10月12日、無味無臭の栄養パウダー「Ayo®」を配合したグルテンフリー焼き菓子（ドーナツ／フィナンシェ）を共同開発し、東京・日本橋浜町の「浜町マルシェ」で各350円（税込）で販売しました。ドーナツ1個とフィナンシェ1個で、子どもに不足しがちな15種の栄養素を1食分補える設計です。
Ayoの配合量はドーナツ、フィナンシェそれぞれ0.5gで、2品合計は1gです。WEEKEND’ BAKESの既存レシピを変えずに栄養を足す方法で小ロット商品化し、試作提案から約2か月で販売に至りました。
両社は、偏食や食べムラなどで栄養が偏りやすい子どもに対し、「おいしさや普段のレシピを変えずに、おやつで補う」ことを狙いに掲げます。なおグルテンフリー製品ですが、小麦を含む製品と同じ工場で製造され、栄養素量の「1食分」は目安であり食事の代替ではないとしています。
今後は販売チャネルを順次拡大し、取り扱いは決まり次第告知する予定です。11月に新たな施策の発表も予告しており、食品企業・ブランドなど共創パートナーの募集も継続します。
【商品情報】
商品名：Ayo × WEEKEND’ BAKES ドーナツ／フィナンシェ
内容：ドーナツ、フィナンシェ（各Ayo0.5 g配合）
価格：各350円（税込）※浜町マルシェ販売時
アレルギー表示：卵、乳成分、アーモンド
詳細URL：https://cafecreates.com/weekend
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
SOURCE
PRTIMES
おやつの時間が、栄養の時間に。Ayo®共創プロジェクト第三弾、グルテンフリー焼き菓子「WEEKEND’ BAKES」とドーナツ＆フィナンシェを共同開発
