株式会社First Dropは2026年10月29日午前11時、東京都目黒区上目黒に「鮨とラーメン うおがしや 中目黒」を開店します。中目黒駅南改札から徒歩約15秒で、店内は16席です。
開店記念として「追いがつおラーメン＋赤酢握り5貫セット」を、通常1,500円（税込）のところ1,000円（税込）で販売します。期間は10月29〜31日と11月2〜4日の計6日間で、各日200食限定です（11月1日は休業）。
同店は豊洲市場と横浜中央卸売市場から仕入れる鮮魚を使った赤酢の握りと、削りたての鰹節が香る追いがつおラーメンを同時に楽しめる点を売りにします。赤酢は米酢よりコクが出やすい酢で、すし飯の風味付けに使われます。
First Dropは横浜・東京を中心に約50店舗を展開しており、同業態は2024年8月の新橋店開店以降、1年弱で5店舗まで広げました。今後は「鮨」と「ラーメン」の組み合わせ業態で出店を加速し、100店舗規模を視野にフランチャイズ加盟店も募ります。
【店舗情報】
店名：鮨とラーメン うおがしや 中目黒
所在地：〒153-0051 東京都目黒区上目黒3-7-5 Aoihouse nakameguro Sビル1F
アクセス：中目黒駅 南改札から徒歩約15秒
定休日：無休（正月などを除く）
公式HP：https://uogashiya.com
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
SOURCE
PRTIMES
【10月29日(木)グランドオープン】鮨をつまむ、出汁をすする。 「鮨とラーメン うおがし や 中目黒」駅南改札から徒歩15秒に誕生
