株式会社TATANANA（東京都港区）は2026年9月22日・23日、運営ブランド「麺屋鶴味（つるみ）」として東京ポートシティ竹芝で開かれた食の祭典「第2回 EAT JAPAN！」にキッチンカー出店し、まぜそば3種を2日間で593杯、ドリンク4種を319杯販売しました。
出店メニューは「麻婆豆腐まぜそば」「野菜まぜそば」「極みまぜそば」で、ドリンクはレモンサワーなど4種です。麻婆豆腐まぜそばは、同ブランドのメニュー考案会での人気投票で最多票となった案を基に商品化し、千葉県産野菜や製麺所の麺を使って提供しました。
イベントは日本の農業や食文化を国内外へ発信する狙いで開催され、第1回（2025年）は2日間で約16万人（主催者発表）が来場しました。第2回は全国52の生産者による青果販売ブースとキッチンカー9台の出店が予定され、麺屋鶴味は関係者と協力する「麺屋鶴味プロジェクト」として参加しました。
同社は今回の出店経験を踏まえ、飲食店支援事業やイベント事業を継続し、メニュー考案会や食イベントを通じた商品づくりと、企業・生産者との連携を広げる方針です。
【イベント情報】
イベント名：第2回 EAT JAPAN！～未来へつなぐニッポンのおいしい収穫祭～
開催日時：2026年9月22日（火）12:00～19:00／23日（水）11:00～18:00
会場：東京ポートシティ竹芝（東京都港区）／入場料：無料
公式HP：https://eatjapan.jp
公式紹介ページ（麺屋鶴味）：https://eatjapan.jp/foodtruck/menya-tsurumi
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
SOURCE
PRTIMES
株式会社TATANANA、食の祭典「EAT JAPAN！2026」にキッチンカー出店！「麺屋鶴味」が2日間でま ぜそば593杯を提供
