大衆おでん酒場「ちょいおでん 仙台駅前店」が2026年11月5日、宮城県仙台市青葉区本町一丁目にグランドオープンします。店内は22席で、店舗面積は12.89坪（42.55㎡）です。JR仙台駅から徒歩5分、市営地下鉄南北線の仙台駅・広瀬通駅から徒歩3分圏内に立地します。
同店は、醤油を使わないオリジナルの「究極の鱧出汁」をベースに、定番のほか肉系・創作系まで幅広いおでんを提供します。柚子胡椒、特製濡れ一味、ハリッサなどの薬味で味を調整できる点も特徴です。東北の日本酒も取りそろえ、近隣住民や勤務者、観光・出張客の立ち寄り需要を狙います。
運営は株式会社建築企画、フランチャイズ本部は株式会社ちょいおでんが担い、フランチャイズ店舗として展開します。ブランドは2019年に東京・小伝馬町で誕生し、出汁と旬の食材にこだわったおでんを軸に店舗展開してきました。
営業時間は平日17:00〜翌1:00、土曜16:00〜翌1:00、日曜15:00〜22:00です。今後は東北の銘柄を中心に日本酒のラインアップを拡充する予定ですが、銘柄は仕入れ状況などにより変動します。
【店舗情報】
店舗名：ちょいおでん 仙台駅前店
住所：〒980-0014宮城県仙台市青葉区本町一丁目2番5号
電話番号：022-797-0043
定休日：なし
公式サイト：https://choioden.com
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SOURCE
PRTIMES
【仙台駅徒歩5分】“究極の鱧出汁”で味わう大衆おでん酒場「ちょいおでん 仙台駅前店」11月5日（木）グランドオープン！
