和歌山県の築野食品工業が、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come（コメトコメ）」から、冬季限定ケーキ「ふんわり米粉のシュトーレンパウンド」と、50個限定の「come×come クリスマスボックス2025」を発売しました。シュトーレンパウンドは税込1,728円、クリスマスボックスは約6,000円相当の商品を税込5,000円・送料無料で販売します。
シュトーレンパウンドは、クリスマス伝統菓子シュトーレンの風味をパウンドケーキとして楽しめる商品で、国産米粉と製菓・製パン用こめ油「Patisserie & Boulangerie Oil（P&Bオイル）」を使用。シナモンとカルダモンの香りに加え、自家ローストのくるみと洋酒漬けドライフルーツを練り込み、約200グラムのケーキに複雑な味わいを詰め込んだとしています。販売期間は12月1日から12月25日午前8時までです。
クリスマスボックスは全15点入りで、「つの食パン（プレーン）」または「シュトーレンパウンド」1点と、焼菓子・パン14点の詰め合わせ。米粉ならではのもっちり・しっとりした食感のパンやスイーツを一度に試せる内容で、販売期間は12月1日から、50個がなくなり次第終了となります。中身の指定はできず、同じ種類の商品が複数入る場合もあるとしています。
同社の「come×come」シリーズは、国産米粉とこめ油を使ったグルテンフリー製品を、和歌山県の専用工房で手作りするブランドです。米粉市場やグルテンフリー需要が拡大する中、今回の季節商品がどの程度支持を集めるかが、今後のラインアップ拡充やホリデー企画の継続に影響しそうです。
【商品情報】
ふんわり米粉のシュトーレンパウンド：1,728円（税込）/ 12月1日〜12月25日8時
come×come クリスマスボックス2025：5,000円（税込）/ 50個限定
築野食品工業オンラインショップ：https://shop.tsuno.co.jp/
source: PR TIMES