合同会社ハシモト珈琲は2025年12月23日、西武渋谷店のCHOOSEBASE SHIBUYA（渋谷区宇田川町）で、コーヒー豆を本物のイチゴに漬け込んだ「魅惑の果実」の販売を始めました。取扱はドリップバッグ6袋入り2979円、焙煎豆100g3979円などで、人工香料を使わず果実由来の香りと味わいをうたいます。
同社によると、生豆をイチゴ果実に浸漬して香りを移し、豆の芯まで成分が染み込む製法を採用したとしています。一般的なフレーバーコーヒーは香料で風味付けすることが多い一方、本商品は果実そのものを使う点が特徴です。ブレンド構成と焙煎レシピは2年かけて調整し、ストロベリーの華やかさとコーヒーのコクの両立を狙ったといいます。
ギフト需要を見込み、単品498円からパッケージ商品まで複数を用意しました。今後は百貨店型の体験売場での反応を踏まえ、果実コーヒーの新カテゴリとして定着するかが焦点になりそうです。
【店舗情報】
CHOOSEBASE SHIBUYA
東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店パーキング館1F
営業時間 11:00～21:00
source: PR TIMES