スナックミーは2026年1月4日、信州駒ヶ根産のあんぽ柿とバターを幾重にも重ねた新商品「長野県産あんぽ柿のバターミルフィーユ」をオンラインストアで発売し、販売期間を2月8日までの限定としました。価格は3,280円（税込、送料別）で、数量限定です。
原料のあんぽ柿は、寒暖差が大きい長野県・信州駒ヶ根で育った平核無柿（ひらたねなし）を使用し、手作業で仕上げたとしています。バターのコクと塩味を重ね、甘じょっぱい味わいを狙った設計です。原材料は柿、バター、食塩の3点です。
形状は約11cmのバータイプで、好みの厚さに切って食べられます。琥珀色の柿と黄金色のバターが層を作り、断面が映える「萌え断」も特徴として訴求しています。提案する食べ方として、解凍前にカットすると層が際立つとし、茶菓子に加えてワインやシャンパンとの組み合わせも示しました。
発送予定日は2月10日で、定期便会員は300円引きです。今後は、限定商品の反応を踏まえ、同様の産地素材を生かした季節商品を拡充するかが焦点になりそうです。
