ワイズテーブルコーポレーションは、レストラン「XEX（ゼックス）」4店舗で開催中のランチブッフェ「XEX Winter Buffet 2025」に、期間限定で「フレッシュ苺 食べ放題」を追加します。開始はXEX ATAGO GREEN HILLS、XEX TOKYO、XEX 日本橋が2026年1月15日、XEX WESTが2026年2月1日で、ブッフェは約60種の本格イタリアンを中心に提供します。
新たに加わるのは、冬に甘みが増しやすい苺を「そのまま」楽しめるフレッシュ苺の食べ放題です。あわせて苺とチョコレートを組み合わせた季節限定ドルチェも用意し、食後需要の取り込みを狙います。名物の自家製ローストビーフも食べ放題として提供しますが、内容は店舗によって異なります。
料金は、XEX ATAGO GREEN HILLSが8,250円、XEX TOKYOが7,600円、XEX 日本橋とXEX WESTが各6,500円（いずれも税・サービス料込み）。制限時間は最長120分で、店舗や曜日により90〜120分と幅があります。仕入れ状況により提供内容が変更となる可能性があるため、利用前の確認が推奨されます。今後は、都市部の4拠点で同企画を展開し、冬季のランチ集客と客単価向上につながるかが焦点となります。