グルメ誌「おとなの週末」2026年2月号が2026年1月15日に発売されました。価格は税込1,000円で、巻頭特集は「50歳からのラーメン」です。年齢を重ねた読者が「いま食べたい一杯」を軸に、胃にも心にも“沁みる”味を打ち出しています。特集では「50歳のラーメン、かくあるべき」や、具材を絞って旨味を際立たせる「かけラーメン」など、ラーメンの楽しみ方を多角的に紹介します。さらに、白河・北関東や新潟県を巡る「ラーメン旅」（1泊5食）や、家系・二郎系を大人目線で味わう企画、朝ラーの魅力、50代×40代×20代の座談会も掲載し、世代差を含めた嗜好の変化を可視化します。冬企画としては、煮込み料理とワインの組み合わせを提案する「煮込みとワイン」を収録し、オーブン料理など“熱々”メニューにも触れます。加えて「お箸」特集では箸の成り立ちや種類を扱い、食の道具への関心にも焦点を当てました。今後は、年齢層別の味覚や外食スタイルの変化を背景に、「軽やかに満足する一杯」や食文化・食器具を絡めた特集が増える可能性があります。
