からあげ専門店「からあげ家 奥州いわい」（東京都台東区・秋葉原本店）は、骨付き唐揚げ「ほねチキ」を刷新した新商品「シン・ほねチキ」を2026年1月15日から売り出します。価格は2個入り通常800円で、同日開始のキャンペーン「シン・ほねチキ祭」では500円、LINEクーポン利用時は400円です。新商品は黒・白のダブルペッパーと数種類のハーブを加えた衣が特徴で、骨付きの旨味とスパイス感を狙います。改良点として、従来の味わいを維持しつつボリューム感を増し、ジューシーさとサクサク食感を追求したとしています。製法には牛乳とタンブリング製法（肉を回転させ味付けを浸透させる工程）を採用し、しっとり柔らかい肉質を目指すほか、牛乳余剰問題への貢献にも触れています。あわせて「シン・ほねチキ」2個をご飯と組み合わせた「シン・ほねチキ弁当」も発売し、通常1,100円を記念価格700円で提供します。今後は店頭需要に加え、職場や自宅での持ち帰り需要の広がりが焦点となりそうです。【商品情報】
シン・ほねチキ（2個）通常800円／記念500円／LINEクーポン400円 2026年1月15日～
シン・ほねチキ弁当（シン・ほねチキ2個）通常1,100円／記念700円 2026年1月15日～
からあげ家 奥州いわい 秋葉原本店 東京都台東区浅草橋4-16-5 10:30～19:00 03-3865-8181
https://iwai181.net/
