株式会社モカブルは、そごう横浜店8階のバレンタイン催事「ヨコハマ チョコレート パラダイス」（2026年1月21日～2月15日）に初出展し、“コーヒーを食べる”体験を掲げる「MOKABLE（モカブル）」を販売します。主力のパウチ商品は36g（4g×8枚）で各税込1,280円、会期は約26日間です。
モカブルは、スペシャルティコーヒー豆をまるごと微粉砕して使い、見た目や口どけはチョコレートに近い一方で、コーヒーの香りと味を前面に出した“食べるコーヒー”として提案します。会場では「ローステッド（コスタリカ）」と「フルーティー（エチオピア）」のほか、12枚入りキャレボックス（税込2,090円）、モカブルテリーヌ（税込3,080円）、ピーカンナッツ菓子（税込2,280円）をそろえます。
コラボ商品も複数用意し、ゆずピール（RESPIRER堀尾亮輔シェフ、税込2,280円）やフィナンシェ（LIFENRI清水佑紀シェフ、税込3,480円）、アマンド（浅見欣則シェフ、税込2,680円）、ボンボン各種（税込2,480円～2,980円）などを展開します。ワインショップ「ヴィノスやまざき」との「貴腐ワイン モカブルガナッシュ」（9粒、税込2,780円）も投入し、チョコレート以外のバレンタイン需要の取り込みを狙います。
同社はサントリーホールディングスの社内ベンチャー制度を起点に2024年に立ち上がり、2025年4月に日本法人、同年7月に北米法人を設立して販売地域を広げています。今回の初出展を通じ、百貨店催事での認知拡大と、コーヒー菓子市場での定番化が進むかが焦点になりそうです。