首都圏30店舗、関西圏10店舗の飲食店計40店舗で、栃木県産食材を使った期間限定メニューを提供する「栃木ブランド食材フェア2026」が、2026年2月1日から2月28日まで開かれます。主催は栃木県、とちぎ農産物マーケティング協会と参加各店です。
メニューは各店舗が開発し、とちあいか（いちご）、とちぎ和牛、とちぎの星（米）、にっこり（梨）、プレミアムヤシオマス（養殖魚）、栃木しゃも、栃木県産豚肉、那須地域のチーズなどを活用します。食材の特長を生かし「一皿ごとに異なる“とちぎのおいしさ”」を打ち出します。
期間中は、栃木県産農産物が当たるプレゼントキャンペーンも実施されます。なお本フェアは2020年から継続しており、外食の場で産地食材の認知を広げる取り組みとして位置づけられます。
今後は公式ウェブサイトで各店のフェアメニュー情報や食材紹介を順次掲載し、来店動機の喚起につなげる見通しです。
【イベント情報】
イベント名：栃木ブランド食材フェア2026
開催期間：2026年2月1日（日）～2月28日（土）
参加店舗：首都圏30店舗・関西圏10店舗（計40店舗）
公式ウェブサイト（各店メニュー・食材紹介）：https://www.location-research.co.jp/tochigi_fair