香川県小豆島町の池田港公園で2026年2月15日9時30分〜15時30分、牡蠣生産者と地域が集う「第3回 IKEDA PORT MARCHÉ（Oyster Carnival）」が開かれます。主催はJF池田漁業協同組合で、島内外の牡蠣生産者11組がブースで説明・販売します。
背景には、瀬戸内海沿岸で高水温や海況の変化が続き、牡蠣の生育や出荷判断が難しくなっている状況があります。生産者同士が連携し「牡蠣の島 小豆島」を目指す場として企画されました。
販売される牡蠣は事前検査をクリアしたうえで、デイブレイク社協力のアートロックフリーザーで急速冷凍し、安全面に配慮します。会場は池田港から徒歩2分、土庄港から車で約13分です。
同イベントは港を産業・交流拠点へ再生する「海業」を活用した実証的な調査イベントとしても位置づけられます。継続開催を通じ、水産物消費の拡大や所得・雇用創出、港の賑わいづくりにつなげる考えです。
【イベント情報】
イベント名：第3回 IKEDA PORT MARCHÉ
開催日：2026年2月15日（日）
時間：9:30〜15:30
会場：池田港公園（香川県小豆郡小豆島町）
アクセス：池田港から徒歩2分／土庄港から車で約13分（臨時駐車場あり）
PRTIMES
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【小豆島 OYSTER CARNIVAL】逆境を乗り越え、生産者の力を一つに。