マルシェ株式会社は2026年2月25日、大阪市中央区の船場センタービル3号館B2に焼そば専門店の新業態「尼崎やきそば本舗 船場店」を開店します。看板の焼そばは単品580円（税込）で、23席の店舗です。
店の特徴は、注文ごとに鉄板で焼き上げるスタイルで、自家製中太麺と秘伝の「尼崎ソース」を使い、“尼崎の町の味”を打ち出します。ランチは焼そば定食780円（税込、スープ・山芋とろろ・ライス付き）などを用意し、ランチ定食は副菜食べ放題が0円（税込）で付く設計です。
夜は「尼崎やきそば名物ホルモン鉄板鍋」1,580円（税込、夜限定）を中心に、仕事帰りの“ちょい飲み”需要にも対応します。締めの自家製麺はオプションで300円（税込）です。アクセスは大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩2分、営業時間はランチ11:00〜14:00、ディナー16:00〜22:00で、定休日は日曜日です。
同社は焼そばを「毎日のごはん」として主食・日常食に再定義する狙いで、船場エリアのランチ需要と夜の軽い飲食需要の双方を取り込み、日常的に立ち寄れる店舗運営を進めていく方針です。
【店舗情報】
店名：尼崎やきそば本舗 船場店
オープン日：2026年2月25日（水）
住所：大阪府大阪市中央区船場中央1丁目4-3 船場センタービル3号館B2
営業時間：11:00〜14:00／16:00〜22:00（定休日：日曜日）
公式HP：https://www.marche.co.jp
PRTIMES
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【新店オープン】焼そばセンター創業の地・尼崎の味を継承。「尼崎やきそば本舗」船場店が堺筋本町に誕生！