アマン東京（東京都千代田区大手町）は2026年3月12日～15日の4日間、33階「ザ・ラウンジ by アマン」でダイニングプロモーション「テイスト オブ アマンジウォ」を実施します。提供時間は11am～10pm（ラストオーダー9pm）で、メニューはアラカルト2,600円からです。
同企画は、インドネシア・ジャワ島中部のリゾート「アマンジウォ」からエグゼクティブシェフのレザ・クルニアワン氏を招き、ジャワ料理とインドネシアの代表的な料理を組み合わせた特別メニューを提供します。料理はスープと飲み物が付くワンプレート、またはアラカルトで注文できます。
提供予定料理として「ジウォ・ゴフ・ツナ」「レサ・アヤム」「ナシゴレン」などを挙げています。背景として、アマン東京（84室）は現地の味を東京で体験できる機会の提供を狙い、全33室のアマンジウォ（ボロブドゥール寺院を一望できるリゾートとして紹介）で提供される料理を持ち込む形です。
今後は期間限定で予約・問い合わせを受け付け、来館者の反応を踏まえた企画展開が注目されます。
【イベント情報】
イベント名：『テイスト オブ アマンジウォ』
期間：2026年3月12日（木）～3月15日（日）
場所：アマン東京 33階「ザ・ラウンジ by アマン」
お問い合わせ：アマン東京 レストラン予約 03-5224-3339（10am – 7.30pm）
詳細URL：https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo/dining/taste-of-amanjiwo
PRTIMES
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【アマン東京】インドネシアのリゾート「アマンジウォ」からシェフを招き 本場の料理をお届けする『テイスト オブ アマンジウォ』を開催