日本野菜ソムリエ協会(東京都渋谷区)は2月25日、「第2回全国 焼き芋(サツマイモ)選手権」を東京と大阪で開催し、最高金賞(日本一)を決めました。全77品(サツマイモ部門37品、焼き芋部門40品)が審査対象となりました。
最高金賞は、サツマイモ部門が「長期熟成シルクスイート/さつまいも農園 FARM YASHIRO(千葉県香取市)」、焼き芋部門が「べにはるか/藤沢焼き芋ちちずいも(千葉県香取市)」でした。審査は商品情報(産地・品種・生産者など)を伏せた状態で行い、野菜ソムリエ資格保持者の評価員が食味を採点しました。評価員はサツマイモ部門30名、焼き芋部門33名です。
東京会場のサツマイモ部門は生イモを会場で焼いて評価し、大阪会場の焼き芋部門は冷蔵・冷凍など加工品として販売されている焼き芋製品を評価対象としました。協会は青果物の品評会として最もおいしい焼き芋(サツマイモ)を発信し、生産者支援と日本の農業活性化につなげる狙いだとしています。
受賞により認知度向上や販路拡大、売上増が見込まれ、評価員からのフィードバックを商品開発に生かす動きも進みそうです。今後は特別賞(ホクホク食感NO.1、しっとり食感NO.1、甘さNO.1)を含む評価が、各事業者の差別化指標として活用されるかが注目されます。
【イベント情報】
イベント名:第2回全国 焼き芋(サツマイモ)選手権
開催日:2026年2月25日(水)
東京会場(サツマイモ部門):学校法人 後藤学園 武蔵野調理師専門学校(東京都豊島区南池袋3-12-5)
大阪会場(焼き芋部門):NSE貸会議室 9F(大阪市北区西天満2丁目6番8号 堂島ビルヂング9F)
特設HP:https://www.vege-fru.com/event/summit/2026/feb_2
