あみやき亭グループの居酒屋「美濃路」で、ホルモンを揚げた串揚げスタイルの新名物「とまホル」が、販売開始から1カ月で累計3万本を超えました。価格は1本49円です。
「とまホル」は、旨みのあるホルモンをカラッと揚げて提供する商品で、気軽に頼める低価格と、クセになる味を打ち出しています。狙いは、おつまみ需要を取り込み、リピーターの獲得につなげることです。
あみやき亭は東海地区を中心に、焼肉・焼き鳥など複数業態の飲食店を展開してきました。今回の3万本という販売実績は、美濃路の来店客の追加注文を促す商品として一定の支持を得た形です。
美濃路は今後も、来店客の「楽しい時間」を盛り上げる商品を継続的に投入していく方針です。低価格メニューの拡充が客数や客単価にどう影響するかが注目されます。
【商品情報】
商品名：とまホル
商品特徴：ホルモンを揚げた串揚げスタイル（外はサクッと、中はジューシー）
価格：1本49円
公式HP：http://www.amiyakitei.co.jp
PRTIMES
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美濃路の新名物「とまホル」発売1ヶ月で累計3万本突破！