大分県別府市の鉄輪温泉にある温泉施設「ひょうたん温泉」内の地獄蒸し料理専門店「蒸汎景」は、源泉蒸気で蒸し上げる新商品「地獄蒸し豚まん」の販売を2026年3月2日7時20分に始めます。価格は1個300円です。
提供場所は、別府市鉄輪159-2の「ひょうたん温泉」館内です。同温泉の営業時間は9:00〜25:00（最終受付24:00）で、問い合わせ先は0977-66-0527です。地獄蒸しは温泉の蒸気熱を調理に使う別府の伝統的な調理法で、一般的な蒸し器より高温になりやすい点が特徴です。
背景として、地獄蒸しを「体験」として利用する機会が減る一方、手軽に食べられる「食べたい地獄蒸し」への需要が高まっているという見立てがあります。株式会社ユーネット（資本金3000万円、1962年6月設立）は、観光を「見る」中心から「食べる体験」へ広げる狙いを掲げています。
今後は、温泉地での軽食として地獄蒸しメニューを定着させ、「別府に来たら、まず蒸す」という行動が広がるかが焦点になりそうです。
【商品情報】
商品名：地獄蒸し豚まん
価格：1個300円
店舗：ひょうたん温泉内 地獄蒸し料理専門店「蒸汎景」
所在地：大分県別府市鉄輪159-2
特設ページ：https://www.hyotan-onsen.com
PRTIMES
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【新発売】蒸したてが、いちばんうまい。