サントリーホールディングスは、2027年3月19日から9月26日まで神奈川県横浜市の旧上瀬谷通信施設で開かれる「GREEN×EXPO 2027」に、「にぎわい創出プロジェクト ゴールドパートナー」として参画するとした。会場では、水素を調理に活用するレストランの企画を進めるほか、循環型ソリューションの展示・デモンストレーションを予定している。
同社によると、博覧会のメインテーマ「幸せを創る明日の風景」に込められた考え方に共感し、協賛を通じて人と自然が共生する未来に貢献する狙いだ。水素は燃焼時にCO2を排出しないとされる新エネルギーで、調理分野での活用は脱炭素の取り組みとして注目されている。
展示はレストランの前庭で行い、園芸や農業に関わる循環型の仕組みを来場者に示す計画という。一方、開催期間中のレストラン名称、提供メニュー、展示の詳細、予約・購入に関する案内URLなどの具体情報は現時点で示されていない。
今後は、2026年3月19日に予定される開催1年前の記者発表会などを通じ、企画内容の具体化が進む見通しだ。協賛が来場者体験や関連技術の普及にどこまでつながるかが焦点となる。
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サントリーグループのサステナビリティ: https://www.suntory.co.jp/sustainability
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PRTIMES
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「２０２７年国際園芸博覧会（ＧＲＥＥＮ×ＥＸＰＯ ２０２７）」に参画