ストリングスホテル 名古屋（名古屋市中村区）のブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」は、北欧の伝統料理と東北3県（青森・岩手・秋田）の食材、いちごと桃のスイーツを組み合わせた期間限定ブッフェを、2026年4月13日～6月30日に提供します。ランチは大人5,650円から、ディナーは6,500円からです。
会場はホテル2階の同店で、座席は100席（最大110名）です。営業時間はランチ11:00～14:40（最終入店13:00）、ディナー17:00～21:00（最終入店19:30）で、土日祝はディナーが21:30まで延長します。提供はライブキッチン形式で、ディナーにはファーストディッシュも用意します。
メニューは北欧郷土料理に加え、東北食材を使った料理を揃えます。盛岡じゃじゃ麺は4月13日～5月31日、盛岡冷麺は6月1日～6月30日の期間限定です。土日祝はティータイム（15:00～16:30、最終入店15:15）も設定し、大人3,800円からでキッズメニューも展開します。
開業10周年企画として家族の記念日利用も想定し、予約制の記念日プレート利用者には「しぼりたてモンブラン」を1グループ1点無料で提供します（2点目以降500円）。母の日・父の日などの需要も見込み、関連オプションの拡充で集客を図る考えです。
【イベント情報】
イベント名：北欧フェア～東北三県の味覚＆いちごと桃の春色スイーツ～
期間：2026年4月13日（月）～6月30日（火）
会場：ストリングスホテル 名古屋 2階「シェフズ ライブ キッチン」
詳細URL：https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_15737
フラワーギフト詳細HP:https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_15475