株式会社プラスワイズ（新潟県三条市）は2026年4月1日、長岡のご当地グルメ「長岡生姜醤油ラーメン」の味わいを再現した万能調味料「長岡生姜醤油のタレ90g」を発売します。希望小売価格は税抜499円で、JANコードは4582514772285です。
濃口醤油のコクに生姜のキレを合わせ、タレの中に生姜・ねぎ・ほうれん草・チャーシューの具材を封入しました。ご飯のお供のほか、肉の下味、冷奴、カップ麺・袋麺の味変などに「かける／のせる」用途を想定しています。
販売はぽんしゅ館、新潟県内の道の駅、サービスエリア、自社ECサイトなどで、販路は順次拡大中です。背景には、濃口醤油スープに生姜を効かせた長岡生姜醤油ラーメンの特徴を家庭で手軽に楽しめる形にし、地域の味を次世代へつなぐ狙いがあります。
PRでは長岡大学の学生と共同プロジェクトを組み、アレンジレシピの作成や動画制作を進め、各種SNSで順次公開する予定です。今後は提案レシピの拡充と販路拡大が進むかが焦点となります。
【イベント情報】
試食・先行販売会：2026年3月21日（土）10:30～15:00
会場：ぽんしゅ館 長岡驛店 特設会場（JR長岡駅構内）
住所：新潟県長岡市城内町１丁目６１１−１（長岡駅ビル CoCoLo長岡 本館 2階）
内容：学生考案レシピ紹介／新商品の先行販売／特製レシピ試食提供／フォトセッション
購入URL：https://shop.chillfull.jp/items/111587179
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PRTIMES
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【ラーメン好き必見】新潟・長岡生姜醤油ラーメンの味が万能調味料に！『長岡生姜醤油のタレ』4月1日爆誕。