日本酒造組合中央会が運営する「日本の酒情報館」（東京都港区）で、春の季節限定酒「春酒（はるざけ）」を3月から4月にかけて紹介します。館内では季節テーマ展示として春酒を提案し、有料試飲も利用できます。試飲価格は30mlが200円、60mlが300円です。
春酒は、春に出荷される季節限定の日本酒で、軽快で爽やかな味わい、華やかな香り、春らしいラベルなどが特徴とされます。情報館では、花見や春の行楽に合わせた飲み方に加え、春の食材との相性も紹介し、来館者が季節感を体験できる場にするとしています。
同館は日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりんなどを含む「國酒」情報の発信拠点で、館内で楽しめる酒は常時100種類以上としています。運営母体の日本酒造組合中央会には、全国約1,600の酒類メーカーが所属しています。
今後は、情報館での試飲体験を起点に、春酒の楽しみ方が家庭や観光需要へ広がるかが焦点となります。季節限定商品のため、来館タイミングによってラインナップが変動する可能性もあります。
【店舗情報】
日本の酒情報館：東京都港区西新橋1-6-15 日本酒造虎ノ門ビル1F
公式HP：https://japansake.or.jp/JSScenter
日本酒造組合中央会 公式HP：https://japansake.or.jp/sake
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PRTIMES
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春の訪れを楽しむ日本酒 『春酒』 をご紹介 ～心もからだもワクワクする、春のお酒を「日本の酒情報館」で～