NUC JAPANは2026年3月19日、クビンスの業務用スロージューサー「CS600SM」を飲食店やホテル、観光農園などに導入し、コールドプレスジュースの高付加価値メニューで集客・売上向上を狙う活用提案を示しました。CS600SMは24時間連続稼働対応のモーターを搭載します。
狙いは健康志向の高まりとフレッシュジュース人気を背景に、メニュー差別化と顧客満足度の向上、付加価値向上による収益改善、食材ロス削減につなげることです。対象はカフェ・レストラン、ジュースバーに加え、体験型の農園施設や創業検討者まで幅広いとしています。
同社によると、低速圧搾（低速で搾り、摩擦熱を抑える方式）により栄養素や風味を損ないにくい点が特徴です。88mmのワイド投入口で下処理の手間を減らし、追加ドラムセットやレシピブック、ステンレス製ボディなどで連続搾汁と安定運用を支援するとしています。
今後、コールドプレスジュース市場の拡大が見込まれる中、品質と出来立て提供の体験価値を両立する設備として、業務用スロージューサーの導入ニーズが高まる可能性があります。
【商品情報】
製品名: クビンス 業務用スロージューサー「CS600SM」（シェフモデル）
製品ページ: https://kuvings.jp/products/cs600
公式サイト: https://kuvings.jp
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PRTIMES
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クビンス、業務用スロージューサー導入で集客・売上アップ