麻婆豆腐専門店「麻婆豆腐ジャーヨー」が2026年3月23日、愛知県名古屋市中区栄5丁目5−33で新規オープンします。場所は「大衆飯酒場ワイロ」での間借り営業で、営業時間は11:30〜14:00です。開店記念として、麻婆豆腐定食（通常1,300円）を500円で提供するキャンペーンを3月23〜25日に実施し、各日30食限定とします。
店のコンセプトは「旨みで食べる麻婆豆腐。ジャーヨー」です。一般的な豚肉ではなくラム肉を使い、岐阜県産の高原山椒の香りを活かした麻婆豆腐を提供します。定食のご飯は180gで、数量限定メニューとしてホルモン麻婆豆腐定食（1,750円）も用意します。
SNS施策として、Instagramでの「いいね＆フォロー」キャンペーンも行います。期間は3月15日〜4月15日で、フォローと指定投稿へのいいねで応募でき、抽選10人にお食事券を贈る予定です。
500円提供とSNS企画を組み合わせ、栄周辺のランチ需要の取り込みと認知拡大を進める方針です。今後は間借り営業の運営状況や来店動向を踏まえ、メニュー展開や集客施策の継続が注目されます。
【店舗情報】
店舗名：麻婆豆腐ジャーヨー
住所：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄５丁目５−３３（大衆飯酒場ワイロにて間借り営業）
電話番号：052-261-4305
営業時間：11:30〜14:00
定休日：不定休
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PRTIMES
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【旨みで食べる麻婆豆腐】麻婆豆腐専門店 ジャーヨー 愛知県名古屋市に2026年3月23日(月) NEW OPEN！