大分県速見郡日出町の食肉卸売・小売シンカーミートは2026年春、新商品「ごろっと！おおいた和牛カレー」を発売予定です。大分県産ブランド和牛「おおいた和牛」を使用し、大きめにカットした肉の“ごろっと”した食感を特長に据えます。発売日などの詳細は公式SNSで告知するとしています。商品はレトルトカレーとして展開し、肉の旨みとコクを生かした味わいを狙います。素材の存在感を前面に出すことで、精肉店プロデュースならではの食べ応えを訴求します。背景として「おおいた和牛」は、県産和牛「豊後牛」のうち肉質4等級以上などの基準を満たした牛を認定するブランドで、品質面を数値基準で示しています。今後、価格や内容量、販売チャネルなどの公開が進めば、土産需要や家庭用レトルト市場での競争力が焦点になりそうです。
