ワタミファーム（千葉県）は、2026年3月10日～13日に東京ビッグサイトで開かれる「FOODEX JAPAN 2026」に、千葉県ブースから出展し、千葉県産の有機農産物を活用した業務用食品や商品化素材を提案します。対象は食品メーカーや外食、流通、小売、商社などの事業者です。
提案の軸は「産地が明確な有機原料」です。有機さつまいも、有機落花生、有機菊芋を原料にした業務用食品・素材を紹介し、原料調達から加工までをつなぐ「農業×食品事業」のモデルを示します。
背景には、国産有機農産物の生産拡大や環境負荷低減への要請があります。同社は有機農業を推進し、生産から加工・販売までを一体化する6次産業の取り組みを進めてきました。
透明性や持続可能性への関心が高まる中、業務用領域でも有機原料の採用が進む可能性があります。展示会での商談を通じ、用途開拓や継続的な原料供給の枠組みづくりが焦点になりそうです。
【イベント情報】
展示会名 FOODEX JAPAN 2026、会期 2026年3月10日（火）～13日（金）、会場 東京ビッグサイト、出展エリア 千葉県ブース
出展背景：千葉県産有機農産物を活用した付加価値食品を提案、産地明確・有機原料の業務用食材・商品化素材を提案
主な提案商品：有機さつまいも、有機落花生、有機菊芋を原料とした業務用食品・素材
出展元：ワタミファーム佐原農場・山武農場の有機素材を使用
公式HP http://www.watami.co.jp
AI生成記事のため誤りを含む場合があります
PRTIMES
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ワタミファーム「FOODEX JAPAN 2026」千葉県ブースに出展 ワタミファーム千葉県産の有機さつまいも・有機菊芋などを活用した業務用食品を提案