京都市の山田製油と横浜市の岩井の胡麻油が、共同企画のギフトセット「東西ごま職人の技 -横浜と京都の香りを贈る-」を2026年1月15日に発売します。価格は7,560円(税込)で、数量は限定124セットです。
セットには、山田製油の「一番絞り 金ごま油 275g」と練りごま「ごまねりねり白 150g」、岩井の胡麻油の「横濱純正黒胡麻油 275g」を同梱します。いずれも圧搾(原料を圧力で搾る製法)を軸に、香りやコクの違いを食べ比べで楽しめる構成です。
通常は競合関係にある老舗同業メーカー同士の協業は珍しく、代表者同士の交流を背景に企画が進んだといいます。販売は両社オンラインショップのほか、一部催事・店舗でも扱い、なくなり次第終了となります。今後、こうした地域性と作り手の物語を前面にしたセット需要が、伝統食材市場の新たな販路拡大につながるかが注目されます。
