佐賀県唐津市のNPO法人唐津Farm&Foodは、環境省が認定する県内初の自然共生サイト（OECM）「相知町横枕自然共生区域」で育てた「令和7年度産 新米 自然共生サイト米〈夢しずく〉」を、ふるさと納税の返礼品として提供しています。返礼品は精米5kgで寄附金額は2万1,000円、入金確認後およそ1か月前後で発送予定です（収穫状況により最大約2か月）。
自然共生サイト（OECM）は、生物多様性の保全に資する地域を評価する仕組みで、同区域は森・田んぼ・水路がつながる里山環境が特徴です。令和7年度には耕作放棄が予定されていた約5.8haの田んぼを、地域住民やNPO、国内外ボランティアとともに整備し、田んぼ・水路の再生を経て米づくりを再開しました。今回の新米はその再生田で育った数量限定品です。
品種は佐賀県のブランド米「夢しずく」で、ほどよい粘りとやさしい甘み、つやと粒立ちが特徴とされ、冷めても味が落ちにくく弁当やおにぎりにも向くといいます。寄附者は使途で同NPOを選ぶことで、里山・農地・水路の維持管理や調査・モニタリング、子ども向けの環境教育、資源循環を含む地域づくりに資金を充てられます。今後は返礼品を通じた資金循環により、再生した農地の保全と学びの場づくりを継続できるかが注目されます。