友盛貿易と欣和企業、友利は3月10〜14日に東京ビッグサイトで開かれた「FOODEX JAPAN 2026」に共同出展し、麻辣湯（マーラータン）のスープベースや具材構成など外食向け提案を行いました。ブースでは商品展示に加え、試食も実施しました。
狙いは、日本および海外の食品バイヤーや外食事業者、流通関係者に向け、アジア食材・調味料を使ったメニュー開発やオペレーションに役立つ“外食向けソリューション”を示すことです。麻辣湯は香辛料のしびれ（麻）と辛さ（辣）が特徴のスープ料理で、店舗導入のしやすさが提案の焦点となりました。
背景として、中国料理への注目が高まる中で麻辣湯の人気も拡大しています。友盛貿易は日本で30年以上アジア食品の輸入・卸売を手がけ、欣和企業は1992年設立で11ブランドを展開し、世界80以上の国と地域へ製品を輸出、利用は毎日4,000万世帯以上としています。
今後、友盛貿易はアジア食品メーカーとの連携を強化し、日本市場向け提案と外食向けソリューションの展開、企業連携の拡大を進める予定です。
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公式HP：https://www.eyusei.com/ja-jp
お問合せ先：045-226-2298
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PRTIMES
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友盛貿易と欣和企業、FOODEX JAPAN 2026に出展