国産メープル「MOMIJI SYRUP」、北海道のゼロカーボンアワード2026で優秀賞

ニッタ（大阪市）のグループ会社わくっとニッタが製造する国産メープルシロップ「MOMIJI SYRUP」が、北海道主催「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2026」で優秀賞を受けました。表彰式は2026年2月12日、北海道パークホテルで行われました。

同アワードは、「ゼロカーボン北海道」に貢献し、北海道産食品としての魅力も備える商品を表彰する制度です。環境配慮型商品の価値を広く伝える狙いがあります。

評価されたのは、濃縮工程の熱源に間伐材を活用して実質的なCO2排出を抑える点と、メープル樹木が炭素吸収源であることに着目し、森林資源を生かした生産体制を構築している点です。同商品は北海道十勝でイタヤカエデとヤマモミジの樹液を採取し、木を伐らずに製造します。

脱炭素と地域資源活用を両立する食品の評価が進む中、同社は森林の健全管理や生態系保全にもつながる取り組みとして、今後の展開を検討するとしています。