岡山大学とサンラヴィアン、約100製品のCFP算定でブランド価値向上を共同研究

岡山大学は洋菓子メーカーのサンラヴィアンと、製品のカーボンフットプリント（CFP）を軸に企業ブランド価値の高め方を探る共同研究を2025年12月に始めました。対象は同社の約100製品で、情報公開は2026年1月20日です。

CFPは、原材料調達から製造、輸送、廃棄までに排出される温室効果ガスをCO2換算で示す指標です。研究では同社が岡山県里庄町に持つ2工場の生産品についてCFP算定を進め、低CFP製品の表示方法も検討します。

さらに、消費者や関係者へのインタビューなどを通じ、CFPの見せ方がブランド評価や受け止め方に与える影響を分析します。算定のハードルが高いとされる中小企業でも運用できるよう、社内でCFP算定を担う人材育成や組織能力の向上も研究テーマに含めます。

今後は主力製品で得た結果を起点に、CFP算定とコミュニケーションの実践ノウハウを整理し、同様の課題を持つ企業にも活用可能なモデルづくりにつなげる方針です。