兵庫県神戸市の株式会社Agenotakumi Foodsは2026年10月10日（現地時間）、創業15年の唐揚げ専門店「揚匠 しげ盛」を、米カリフォルニア州ベンチュラのジャパニーズフードホール「YUU（遊）」第1号施設に出店しました。日本の唐揚げの魅力を海外へ広げる狙いです。
「YUU（遊）」はラウンドワンの米国法人が展開する日本食のフードホールで、国内で評価の高い名店を集約して集客力を高める仕組みです。出店ブランドは「ブルーチーム」「レッドチーム」に分かれて参画し、「揚匠 しげ盛」はブルーチームとして参加します。
「揚匠 しげ盛」は2011年10月17日創業で、神戸・須磨で営業を続けてきました。運営会社のAgenotakumi Foodsは2026年5月13日設立、資本金は100万円です。開業後は来場・注文が想定を上回ったとして、現地での供給体制を強化しています。
ラウンドワン米国法人は「YUU（遊）」を全米で順次展開する計画で、今後も開業が予定されています。出店側にとっては、需要動向を踏まえた生産・物流体制の整備が継続課題となりそうです。
【関連リンク】
公式HP https://www.karaage-shigemori.com
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SOURCE
PRTIMES
創業15年、神戸・須磨の唐揚げ専門店「揚匠 しげ盛」が米国初進出 ラウンドワンの 「ジャパニーズフードホール」第1号施設に出店
