FOODEX JAPAN 2026（3月10〜13日、東京ビッグサイト）で、台湾農業部は「台湾農水産物パビリオン」を展開し、台湾産農産物・水産物の販路拡大に向けたPRを行いました。会期は4日間で、日本および海外バイヤー、流通関係者らに訴求しました。パビリオン運営の一部として、株式会社RAINBOW（神奈川県相模原市）がPRと商業マッチング、料理デモの企画運営を担いました。
展示は「台湾の香り」をキーワードに、商品提案や料理提案を中心に構成しました。日本人シェフおよびパティシエを招いたライブクッキングは3月11日と13日に実施し、食べ方提案を通じて用途を具体化しました。加えて、栽培定着から100年を迎えた蓬萊米をテーマに「台湾好米コーナー」を設置し、米の生産者3社が出展しました。
会期中には、日本の流通企業と台湾の輸出団体が協力覚書（MOU）を結び、輸出入に向けた連携方針を確認しました。スマート農業などの技術展示も併せて紹介し、生産から供給までの取り組みを説明しました。
今後は、MOUを足がかりに、台南産マンゴーなど台湾産農産物を日本の百貨店流通チャンネルへ安定供給する体制づくりが進むかが焦点です。商談の継続状況や供給量の具体化が、取り扱い拡大の判断材料になります。
【イベント情報】
イベント名: FOODEX JAPAN 2026
会期: 2026年3月10日〜3月13日
会場: 東京ビッグサイト
実施内容: 台湾農水産物パビリオン、ライブクッキング（3月11日・13日）
公式HP: https://rainbow-international.co.jp
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PRTIMES
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台湾農産物の魅力を発信 FOODEX JAPAN 2026閉幕、日台連携の新たな一歩