台湾貿易センターなどは3月9日、FOODEX JAPAN 2026（3月10日〜13日、東京ビッグサイト）に先立つ記者会見を都内で開き、台湾パビリオンの出展規模が194社・194ブース、総面積2007㎡と過去最大になると明らかにしました。入場登録料は1万円（税込）で、招待券持参者は無料です。
会見はグランドハイアット東京で実施され、台湾食材と食文化の魅力を日本の食品・飲料業界関係者やバイヤー、メディアに訴求しました。演出として、台湾の伝統行事「ランタン飛ばし」と日本の「ダルマの目玉入れ」を組み合わせ、交流と商談の成功を願う場面も設けました。
トークセッションや試食では、台湾産パイナップルを使ったチキンスライダー、米粉の新竹ビーフン、台湾産タロイモのモンブランなどを提供し、台湾茶「東方美人」も紹介しました。ゲストの矢田亜希子さんは、タピオカミルクティーを「1日何杯も飲んでいたこともある」と述べ、試食したメニューについて健康的で安心して食べられるとコメントしました。
FOODEX JAPANは1976年から続き、2026年で51回目です。主催者側は、品質・安全・サステナビリティなどを軸に台湾フードの多様性と革新性を示し、会期中の台湾パビリオンで新商品発見と商談機会の拡大につなげる方針です。
【イベント情報】
記者会見：2026年3月9日（月）14:00～15:00／会場：グランドハイアット東京3階 グランドボールルーム ウエスト（港区六本木6-10-3）
FOODEX JAPAN 2026（第51回 国際食品・飲料展）：2026年3月10日（火）～3月13日（金）／会場：東京ビッグサイト（〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1）
特設サイト：https://foodex.jma.or.jp