銀河コーヒー株式会社（千葉県市川市）は2026年1月4日、カッピング時の啜り技術「スラーピング」の“音”を競う対決企画動画『スラーピング・バトル』をYouTubeで公開しました。見どころは、熟練者のスラーピングで鳴るという笛のような高音「ピュイッ！」で、音の美しさと迫力を軸に勝負を組み立てています。スラーピングは、コーヒーの品質評価で液体を勢いよく啜り、口内にミスト状に広げて香りや味を確認する方法です。動画には利きコーヒー競技の日本チャンピオン新田千香子氏（新田珈琲）と、日本代表審査員経験を持つ「銀河コーヒー シャチョー」が出演し、交互にスラーピングして“音を出し続けた側”を勝者とする形式で対決します。後半には、史上最年少で利きコーヒー予選満点突破の経験を持ち、2025年ハンドドリップチャンピオンでもある新田衣祥（いぶき）氏も参加します。同社は鑑定技術の凄みを「音」で伝える切り口を示し、視聴者が耳でもコーヒーを楽しめるコンテンツとして広げる考えです。今後は競技者や審査員の技術理解を促す入り口として、教育・体験型企画へ発展するかが焦点になります。
