焼鳥ダイニング「いただきコッコちゃん」は2026年4月1日～5月31日、ハーブやチーズなどの「洋」要素を取り入れた期間限定メニューを各店で販売します。主力は「牡蠣の肉巻きバジルソース」528円や「もも串 サンマヨ」264円など5品で、ワインやハイボールとの相性を打ち出します。
新メニューは、焼鳥の香ばしさを残しつつソースやチーズで味の方向性を変えた構成です。北海道サロマ湖産の牡蠣を使う肉巻きのほか、「玉子焼きサンマヨソース」770円、「コッコのおつまみたまご ミモレット」308円、「北海道産じゃがいもとアボカドのチーズグラタン」638円をそろえ、仕事帰りの一人飲みや女性同士の利用を想定します。
同店は2003年に札幌で1号店を開き、現在は14店舗を展開しています。運営するイーストンは札幌を中心に東北・関東で45店舗（2026年3月時点）を運営しており、春の需要期に「焼鳥×バル感覚」の来店動機を作る狙いです。
今後は、物価高など環境変化が続く中でも定番の焼鳥を軸にしながら、新しい味の提案で客層拡大とリピート促進を図る展開が注目されます。
【キャンペーン情報】
販売期間：2026年4月1日（水）～2026年5月31日（日）
販売店舗：焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん（各店）
公式HP：https://cocco.eastone.co.jp
イーストン公式ホームぺージ：https://www.eastone.co.jp
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PRTIMES
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仕事帰りの一杯が変わる。コッコちゃんが提案する「新しい焼鳥屋の楽しみ方」。ワインやハイボールに相性バツグンの期間限定メニューが4月1日から登場！