しまなみブルワリー（広島県尾道市久保）は2026年3月18日、「しまなみ生サワー グレープフルーツ」を大幅にリニューアルして再販売を始めました。発表は3月23日9時46分に公表されています。
同商品は、一般的な蒸留酒ベースのサワーではなく、クラフトビールの醸造技術を使った醸造酒です。非加熱・無濾過製法のため、蒸留酒特有のアルコール感が出にくく、果汁の香りと酵母由来の香りを楽しめるとしています。
製法は自家製ハードセルツァーに大量のフルーツ果汁を加えて仕上げるもので、今回のリニューアルではグレープフルーツの果汁感を大幅に高めました。果汁感を「存分に感じてもらう」ことが狙いです。
同社は資本金900万円で2021年12月設立、醸造は2023年3月に開始。定番「ストライクピルスナー」はワールド・ビア・アワード2024と2025で国内最高賞を2年連続受賞しており、今後も醸造技術を生かした商品開発が続く可能性があります。
【商品情報】
商品名：しまなみ生サワー グレープフルーツ（大幅リニューアル、再販売開始：2026年3月18日）
公式HP：https://shimanami-brewery.com
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PRTIMES
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めっちゃ果汁感！「しまなみ生サワー グレープフルーツ」が大幅リニューアル！