居酒屋「とりいちず」は2026年10月15日、秋の味覚を使った新作メニュー全11品を提供する「秋フェア」を全国の全店で始めます。運営は株式会社FS.shake（東京都豊島区）です。
新作には、きのこ・秋茄子・鮭・さつまいもなどの旬食材を使用し、麻辣（しびれる辛さが特徴の中華系スパイス）味や卵黄をのせる「月見」スタイルなどで秋らしさを打ち出します。メニューは鍋、炒め物、チャーハン、ホイル焼きなど幅広い構成です。
価格は、きのこの水炊き鍋が1,078円（税込）、秋茄子の麻辣よだれ鶏が549円（税込）、リンゴサワーが219円（税込）です。秋は外食・宴会の機会が増える時期で、同店の「安いのに、ちゃんとうまい。」のコンセプトを季節メニューにも広げる狙いです。
今後は全国の全店で秋限定の11品を継続提供し、仕事帰りや友人同士、会社の宴会などの需要取り込みを図ります。なお、20歳未満や車を運転する客へのアルコール提供は行いません。
【イベント情報】
名称: とりいちず 秋フェア
期間: 2026年10月15日(木)〜
対象店舗: 全国のとりいちず全店
内容: 秋限定メニュー全11品の提供
ご予約・店舗情報: https://www.hotpepper.jp/gstr01167
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SOURCE
PRTIMES
【とりいちず】居酒屋の秋フェアを10月15日(木)より開催！きのこ・秋茄子・鮭の新作11品
